„Fajne školní bistro“ – celoměstské finále soutěže ve vaření kuchařek

Statutární město Ostrava, Odbor školství a vzdělávání realizoval ve spolupráci se Střední školou společného stravování, Krakovská 1095/33, Ostrava-Hrabůvka dne 23. 11. 2022 celoměstské finále soutěže ve vaření kuchařek školních jídelen základních škol „Fajny školní oběd“.

5 kuchařek předvedlo své kulinářské dovednosti v rámci tématu „Rostlina na talíři“.

Umístění:

1. místo Radka Čechová, kuchařka ze školní jídelny Základní školy a mateřské školy Volgogradská 6b, Ostrava-Zábřeh, příspěvková organizace

Pokrm – Dýňovo-hrachová polévka, Dýňový karbanátek s uzeným tofu, bramborová kaše, salát polníček s medovo-hořčicovou zálivkou, dezert-listová kapsička s jablky a dýní, nápoj voda s citronem

2. místo Pavlína Hudková, kuchařka ze školní jídelny Základní školy a mateřské školy Kosmonautů 15, Ostrava-Zábřeh, příspěvková organizace

Pokrm – Polévka z červené čočky s cherry rajčaty, cuketové lasagne se sýrem, salát z čínského zelí s karotkou, dezert – jáhlový dezert s broskvemi a jahodou, nápoj – čaj s příchutí třešně a rakytníku

3. místo Dana Nosaczynská, kuchařka ze školní jídelny Základní školy I. Sekaniny 1804, Ostrava-Poruba, příspěvková organizace

Pokrm – Polévka z červené čočky a zeleniny, závitek z pečeného lilku, doplněný mozzarellou a rajčaty, kuskus, ledový salát, dezert – čočkové pepitky s karotkou, sušeným ovocem a šlehanou smetanou, nápoj Yuzu tea

4. místo Marcela Orlitová, kuchařka ze školní jídelny Základní školy Gen. Janka 1208, Ostrava-Mariánské Hory, příspěvková organizace

Pokrm – Podzimní krémová polévka s opečenými kapustičkami, čočkový karbanátek s ovesnými vločkami, bramborová kaše, obloha, dezert- Míšánek zdobený ovocem, nápoj voda s citrusy

5. místo Karel Kavan, kuchař ze školní jídelny Základní školy U Kříže 28, Ostrava-Michálkovice, příspěvková organizace

Pokrm – Zeleninový boršč, Gnochi se špenátem a hlívou, dezert – ovoce, nápoj ovocný čaj