„Fajne školní bistro“ – mentoring s Michalem Adamem na Základní škole Ostrava-Dubina, F. Formana 45, p. o.

Zobrazit: „Fajne školní bistro“ – mentoring s Michalem Adamem na Základní škole Ostrava-Dubina, F. Formana 45, p. o.

V rámci mentoringu s Michalem Adamem připravil společně kolektiv školní jídelny Základní školy Ostrava-Dubina, F. Formana 45, p. o. a žáci oboru kuchař SŠSS, Krakovská 1085, O.-Hrabůvka pod dohledem učitelky praktického výcviku pro 300 strávníků výborný oběd:

Polévka : Rajská s jáhly

Hlavní pokrm: Kuřecí roláda se špenátem , bramborovo-celerové pyré, vitamínový salát

Moučník: Mrkvové muffiny

Náměty a inspirace k jídelníčku, dietnímu stravování a provozu školní jídelny předaly vedoucí školní jídelny Martině Dubské mentorky projektu „Fajne školní bistro“ PhDr. Dagmar Kovářů a Mgr. Michaela Remešová.

Mentoři projektu „Fajne školní bistro“ PhDr. Dagmar Kovářů – nutriční terapeutka a Michal Adam – kuchař, ředitelka ZŠ O.-Dubina, F. Formana 45, p. o. Mgr. Ludmila Večerková
Mentor projektu „Fajne školní bistro“ Michal Adam – kuchař, kolektiv školní jídelny ZŠ O.-Dubina, F. Formana 45, p. o. a žáci oboru kuchař SŠSS, Krakovská 1085, O.-Hrabůvka s učitelkou praktického výcviku
vedoucí školní jídelny Martina Dubská, mentor projektu „Fajne školní bistro“ Michal Adam a ředitelka ZŠ F. Formana 45, O.-Dubina Mgr. Ludmila Večerková