Fajne školní bistro

Zobrazit: Fajne školní bistro – Workshop Davida Valíčka

Fajne školní bistro – Workshop Davida Valíčka

V rámci projektu města „Fajne školní bistro“ dne 10.9.2021 proběhl v AD Landek, Ostrava-Petřkovice, ve Food ateliéru Davida Valíčka workshop pro kuchařky školních jídelen ZŠ a MŠ Březinova 52, Ostrava-Zábřeh, p. o., ZŠ Srbská 2, Ostrava-Výškovice, p. o., ZŠ F. ...
Zobrazit: ZAČAL NOVÝ ŠKOLNÍ ROK. JAKÝ BUDE V OSTRAVĚ?

ZAČAL NOVÝ ŠKOLNÍ ROK. JAKÝ BUDE V OSTRAVĚ?

V tomto školním roce by mělo 55 ostravských základních škol zřizovaných městem navštěvovat více než 21 633 dětí, u zápisu do prvních tříd jich letos bylo 2 836. V minulém roce byl celkový počet žáků 22 800 a prvňáčků bylo o něco méně ...
Zobrazit: Workshop pro kuchařky školních jídelen základních škol ve Food ateliéru Davida Valíčka

Workshop pro kuchařky školních jídelen základních škol ve Food ateliéru Davida Valíčka

10.9.2021 v 16:00 h Food ateliér, AD Landek, Ostrava-Petřkovice Známý ostravské šéfkuchař si bude muset poradit se školním receptem poskytnutým školní jídelnou ZŠ K. Pokorného 1382, Ostrava-Poruba – „čerstvý salát mix“, připravit ho v souladu se spotřebním košem, nutričními doporučeními ...
Zobrazit: Atraktivně, chutně a zdravě – zapojte se do soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021“

Atraktivně, chutně a zdravě – zapojte se do soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021“

4. ročník kulinářské soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021 ve společném stravování“ startuje. Pochlubte se tím nejlepším, co vaříte svým strávníkům a přihlaste se do soutěže. Ukažte světu, že umíte vařit zdravě a chutně. Asociace kuchařů a cukrářů ČR vyhlašuje 4. ...
Zobrazit: Fajne školní bistro – zkuste si uvařit tento pokrm i Vy

Fajne školní bistro – zkuste si uvařit tento pokrm i Vy

V rámci projektu Fajne školní bistro ostravský šéfkuchař David Valíček uvařil nejoblíbenější pokrm žáků Základní školy a mateřské školy Ostrava-Zábřeh, Březinova 52, p.o. Zde je recept, technologický postup, foto a výživové údaje pokrmu. Rajčatová polévka s tarhoňou 60 g žlutá cibule, 20 g mrkev, 20 g ...
Zobrazit: Fajne školní bistro

Fajne školní bistro

Zde je recept, technologický postup, foto a výživové údaje pokrmu. Čočková polévka Recept: 50 g másla, 35 g olivového oleje, 45 g uzeného špeku, 45 g bílé cibule, 15 g česneku, 45 g mrkve, 25 g celeru, 25 g petržele, ...
Zobrazit: Fajne školní bistro – aktuální informace

Fajne školní bistro – aktuální informace

Projekt Fajne školní bistro je projekt, který se zabývá stravováním v jídelnách základních škol. Tímto projektem město Ostrava přispívá ke zlepšení stravovacích návyků žáků. Kuchařkám a personálu v kuchyni pomáhá s organizací, přípravou pokrmů a jejich servírováním populární ostravský šéfkuchař ...
Zobrazit: Fajne školní bistro – zrušení plánovaných akcí

Fajne školní bistro – zrušení plánovaných akcí

Z důvodu aktuální situace šíření nemoci COVID-19 se ruší v říjnu a listopadu plánované mentoringy Davida Valíčka ve školních jídelnách ZŠ Březinova 52, Ostrava – Zábřeh a ZŠ a MŠ MUDr. Lukášové, Klegova 29, Ostrava – Hrabůvka a workshopy plánované ...
Zobrazit: Specialita Davida Valíčka pro Fajne školní bistro – mentoring  ve školní jídelně Základní školy  Srbská 2, Ostrava – Výškovice

Specialita Davida Valíčka pro Fajne školní bistro – mentoring ve školní jídelně Základní školy Srbská 2, Ostrava – Výškovice

Celkem 333 obědů kompletní menu: Fish ‚n‘ Chips, Panzanella salát, Kuřecí roláda, Ratatouille, Pečené bramborové pyré, vydali společně s Davidem Valíčkem kuchařky školní jídelny při dodržení zpřísněného režimu a bez přítomnosti žáků SŠSS, Krakovská ul. 1031, O.- Hrabůvka, obor kuchař ...