Fajne školní bistro
Mentoring Davida Valíčka dnes u „Martinovských lištiček“
Mentoři projektu „Fajne školní bistro“ – David Valíček a Dagmar Kovářů zamířili 16. 2. 2023 mezi „Martinovské lištičky“ – děti a pedagogy Mateřské školy Ostrava-Martinov, Martinovská 3154, p. o. Školní jídelna mateřské školy zajišťuje stravování dětem i cizím strávníkům. Dnešní ...
Mentoring s Petrem Bláhou na Mateřské škole Ostrava, Křižíkova 18, p. o.
V rámci projektu města „Fajne školní bistro“ poprvé mentoringový tým zavítal do mateřské školy. Na Petra Bláhu, PhDr. Dagmar Kovářů a Mgr. Michaelu Remešovou se těšil nejen tým kuchařek školní jídelny, ale i ředitelka školy Mgr. Petra Šrámek Zahradníková, pedagogové ...
Mentoring s kuchařem Petrem Bláhou na ZŠ a MŠ Ostrava-Svinov
Zatraktivnit stravování v ostravských školních jídelnách za současného respektování předepsaných nutričních limitů i stanovených finančních prostředků je cílem ostravského projektu „Fajne školní bistro“. Letošního prvního mentoringu, v rámci zmíněného projektu, se ujal kuchař Petr Bláha na Základní škole a mateřské škole ...
25. 11. 2022 | Aktuality, Fajne školní bistro
Mentoring Davida Valíčka na Základní škole Ostrava-Slezská Ostrava, Chrustova 24, příspěvková organizace
V rámci projektu Fajne školní bistro proběhl dne 24. 11. 2022 na Základní škole Ostrava-Slezská Ostrava, Chrustova 24, příspěvková organizace mentoring Davida Valíčka. Nechyběli ani tradiční partneři, žáci Střední školy společného stravování, Krakovská ul 1095/33, Ostrava- Hrabůvka, příspěvková organizace – oboru ...
„Fajne školní bistro“ – celoměstské finále soutěže ve vaření kuchařek
Statutární město Ostrava, Odbor školství a vzdělávání realizoval ve spolupráci se Střední školou společného stravování, Krakovská 1095/33, Ostrava-Hrabůvka dne 23. 11. 2022 celoměstské finále soutěže ve vaření kuchařek školních jídelen základních škol „Fajny školní oběd“. 5 kuchařek předvedlo své kulinářské ...
14. 10. 2022 | Aktuality, Fajne školní bistro
Seminář „Dozor Státní veterinární správy ve školních jídelnách, Prodej malého množství produktů z prvovýroby a Hygienické požadavky ve školním stravování“
Bezpečnost potravin se v dnešní době stává celospolečenským tématem, proto Odbor školství a sportu ve spolupráci s Asociací školních jídelen ČR, z. s. realizoval 13. 10. 2022 pro zaměstnance školních jídelen, ředitele škol a zřizovatele v prostorách Nové radnice seminář ...
26. 9. 2022 | Aktuality, Fajne školní bistro
Soutěž o „Fajny školní oběd“
Statutární město Ostrava, Odbor školství a sportu ve spolupráci se Střední školou společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace připravili v rámci projektu „Fajne školní bistro“ pro kuchařky mateřských a základních škol soutěž jednotlivců ve vaření „Fajny školní oběd“. Téma soutěžního pokrmu: ...
23. 9. 2022 | Aktuality, Fajne školní bistro
Mentoring Davida Valíčka na Základní škole Ostrava-Petřkovice
Na Základní škole Ostrava-Petřkovice proběhl 22. 9. 2022 mentoring Davida Valíčka. Kolektiv kuchařek školní jídelny tradičně doplnili žáci Střední školy společného stravování, Krakovská ul. 1095/33, Ostrava- Hrabůvka, příspěvková organizace – oboru kuchař s učitelkou odborného výcviku Bc. Janou Tůmovou. Specialitu Davida ...
Seminář pro školní jídelny „Dozor Státní veterinární správy ve školních jídelnách, Prodej malého množství produktů z prvovýroby – tzv. ze dvora a Hygienické požadavky ve školním stravování“
Odbor školství a sportu zajistil ve spolupráci s Asociací školních jídelen ČR z. s. v rámci projektu města „Fajne školní bistro“ z d a r m a seminář na téma „Dozor Státní veterinární správy ve školních jídelnách, Prodej malého množství ...
20. 5. 2022 | Aktuality, Fajne školní bistro
Mentoring Davida Valíčka na ZŠ Bohumínská 72, Ostrava-Slezská Ostrava
Specialitu Davida Valíčka – polévku halászlé, hlavní pokrm mac and cheese s květákovým kuskusem a moučník čokoládové brownies, připravoval dne 19. 5. 2022 vyjímečný kolektiv kuchařek školní jídelny Základní školy Ostrava – Slezská Ostrava, Bohumínská 72, příspěvková organizace, v rámci posledního ...
Mentoring Davida Valíčka na Základní škole Ostrava, Zelená 42, příspěvková organizace
Na Základní škole Ostrava, Zelená 42, příspěvková organizace proběhl 24. 3. 2022 mentoring Davida Valíčka. Nechyběli ani tradiční partneři, žáci Střední školy společného stravování, Krakovská ul 1095/33, Ostrava- Hrabůvka, příspěvková organizace – oboru kuchař a žáci Střední zdravotnické školy a ...
Workshop „Moderní postupy při tepelné přípravě masa a zeleninových příloh“
Odbor školství a sportu, oddělení školství v rámci projektu města „Fajne školní bistro“ realizoval ve dnech 3. a 4. 3. 2022 ve spolupráci s firmou Bidfood na Střední škole společného stravování, Krakovská 1095/33, Ostrava-Hrabůvka workshop o moderních postupech při tepelné ...