Fajne školní bistro
Workshop „Moderní postupy při tepelné přípravě masa a zeleninových příloh“
Odbor školství a sportu, oddělení školství v rámci projektu města „Fajne školní bistro“ realizoval ve dnech 3. a 4. 3. 2022 ve spolupráci s firmou Bidfood na Střední škole společného stravování, Krakovská 1095/33, Ostrava-Hrabůvka workshop o moderních postupech při tepelné ...
15. 2. 2022 | Aktuality, Fajne školní bistro
David Valíček pomohl v krizové situaci!!!
Není to tak dlouho, co David Valíček, známý ostravský šéfkuchař připravil na ZŠ a MŠ Ostrčilova 10, Ostrava svou specialitu v rámci ostravského projektu „Fajne školní bistro“. 15.2.2022 se do školní jídelny opět vrací, avšak nikoli jako mentor, ale jako ...
Nové menu Davida Valíčka pro mentoringy ve školních jídelnách v roce 2022
Novou specialitou odstartoval své mentoringy dne 27. 1. 2022 David Valíček (známý ostravský šéfkuchař) ve ŠJ ZŠ a MŠ Ostrava, Ostrčilova 10, p.o. : Polévka: Halászlé Hlavní jídlo: Mac and cheese s květákovým kuskusem Moučník: Čokoládové brownie s karamelizovanými vlašskými ...
Mentoring Davida Valíčka ve školní jídelně Základní školy a mateřské školy Ostrava-Zábřeh, Březinova 52, příspěvková organizace
Specialitu Davida Valíčka, připravenou pro pravidelné mentoringy ve školních jídelnách ostravských základních škol, uvařil dne 2.12.2021 skvěle naladěný a připravený tým školní jídelny Základní školy a mateřské školy Ostrava-Zábřeh, Březinova 52, příspěvková organizace svým žákům a pedagogům. Specialita Davida Valíčka: ...
Mentoring Davida Valíčka ve školní jídelně Základní školy F. Formana 45, Ostrava-Dubina, příspěvková organizace
Po absolvování mentoringu Davida Valíčka dne 18.11.2021 ve školní jídelně Základní školy F. Formana 45, Ostrava-Dubina, příspěvková organizace si ponese tato školní jídelna název „Fajne školní bistro“ . Fish and Chips, Kuřecí roláda, ratatouille, zapečené bramborové pyré, Panzanella salát – na ...
Seminář „Moderní kuchyně“ ve školní jídelně ZŠ A. Hrdličky 1638, O.-Poruba pro zaměstnance porubských školních jídelen mateřských a základních škol
Za přítomnosti Mgr. Martina Tomáška, Ph.D. , místostarosty městského obvodu Poruba proběhl dne 10. 11. 2021 seminář „Moderní kuchyně“, který pro pracovnice porubských školních jídelen mateřských a základních škol zorganizoval odbor školství, prevence kriminality a bezpečnosti. Všem přítomným odpoledne zpříjemnili ...
Mentoring Davida Valíčka ve školní jídelně Základní školy a mateřské školy MUDr. Emílie Lukášové a Klegova, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace
Fish and Chips, Kuřecí roláda, ratatouille, zapečené bramborové pyré, Panzanella salát – toto menu si připravil David Valíček pro žáky výše uvedené školy dne 21.10.2021. Při přípravě pokrmu asistovali žáci Střední školy společného stravování, Krakovská ul 1095/33, O.- Hrabůvka, příspěvková ...
Fajne školní bistro – Workshop Davida Valíčka
V rámci projektu města „Fajne školní bistro“ dne 10.9.2021 proběhl v AD Landek, Ostrava-Petřkovice, ve Food ateliéru Davida Valíčka workshop pro kuchařky školních jídelen ZŠ a MŠ Březinova 52, Ostrava-Zábřeh, p. o., ZŠ Srbská 2, Ostrava-Výškovice, p. o., ZŠ F. ...
8. 9. 2021 | Aktuality, Bilingva, Fajne školní bistro, Foto/video, Kariérové poradenství, Šachy do škol, Školství, Talentmanagement
ZAČAL NOVÝ ŠKOLNÍ ROK. JAKÝ BUDE V OSTRAVĚ?
V tomto školním roce by mělo 55 ostravských základních škol zřizovaných městem navštěvovat více než 21 633 dětí, u zápisu do prvních tříd jich letos bylo 2 836. V minulém roce byl celkový počet žáků 22 800 a prvňáčků bylo o něco méně ...
3. 9. 2021 | Aktuality, Fajne školní bistro
Workshop pro kuchařky školních jídelen základních škol ve Food ateliéru Davida Valíčka
10.9.2021 v 16:00 h Food ateliér, AD Landek, Ostrava-Petřkovice Známý ostravské šéfkuchař si bude muset poradit se školním receptem poskytnutým školní jídelnou ZŠ K. Pokorného 1382, Ostrava-Poruba – „čerstvý salát mix“, připravit ho v souladu se spotřebním košem, nutričními doporučeními ...
2. 6. 2021 | Aktuality, Fajne školní bistro
Atraktivně, chutně a zdravě – zapojte se do soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021“
4. ročník kulinářské soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021 ve společném stravování“ startuje. Pochlubte se tím nejlepším, co vaříte svým strávníkům a přihlaste se do soutěže. Ukažte světu, že umíte vařit zdravě a chutně. Asociace kuchařů a cukrářů ČR vyhlašuje 4. ...
1. 6. 2021 | Aktuality, Fajne školní bistro
Fajne školní bistro – zkuste si uvařit tento pokrm i Vy
V rámci projektu Fajne školní bistro ostravský šéfkuchař David Valíček uvařil nejoblíbenější pokrm žáků Základní školy a mateřské školy Ostrava-Zábřeh, Březinova 52, p.o. Zde je recept, technologický postup, foto a výživové údaje pokrmu. Rajčatová polévka s tarhoňou 60 g žlutá cibule, 20 g mrkev, 20 g ...