Fajne školní bistro David Valíček na mentoringu ve školní jídelně Mateřské školy, Ostrava-Poruba, J. Šoupala 1611, p. o. – odloučené pracoviště J. Skupy 1642
Mentoři David Valíček a Mgr. Michaela Remešová zavítali do školní jídelny Mateřské školy, Ostrava-Poruba, J. Šoupala 1611, p. o. – odloučeného pracoviště na ul. J. Skupy 1642 společně s žáky oboru kuchař ze Střední školy společného stravování, Krakovská 1095/33, Ostrava-Hrabůvka, p. o. pod vedením učitelky praktického výcviku Bc. Jany Tůmové.
Malým strávníkům bylo nabídnuto netradiční, menu z čerstvých surovin: přesnídávka: chléb, hummus se sušenými rajčaty a oregánem, milk shake, čaj, voda s citronem, hlavní pokrm: krémová cibulová polévka s bylinkovými krutony, hovězí maso se šípkovou omáčkou, celozrnné karlovarské knedlíky, svačina: cheescake s mangem.
Dětem velice chutnalo a proto udělili řád „Zlaté vařečky“ nejen Davidu Valíčkovi, ale celému týmu kuchařek a vedoucí školní jídelny Lucii Hrubé. Mateřská škola absolvovala mentoring již v loňském roce a sice na pracovišti na ul. J. Šoupala 1611.
Na akci zavítala i ředitelka Krajské hygienické stanice Moravskoslezského kraje Mgr. Zuzana Babišová, která společně s ředitelkou mateřské školy Jindřiškou Vavrečkovou vidí zapojení ostravských škol do projektu „Fajne školní bistro“ jako přínosné.
reportáže z mentoringu: