Školení pro zaměstnance školních jídelen „Hygienické minimum a HACCP“

V rámci projektu města Fajne školní bistro proběhlo 4. 2. 2025 v prostorách Nové radnice školení pro 155 zaměstnanců školních jídelen na téma „Hygienické minimum a HACCP“. Lektorkami byly Mgr. Michaela Remešová, vedoucí oddělení hygieny dětí a mladistvých a MVDr. Michaela Pavelková, ředitelka Odboru hygieny dětí a mladistvých z Krajské hygienické stanice Moravskoslezského kraje.

Účastnice školení měly možnost vyzkoušet měření obsahu cukru a soli v oblíbených dětských nápojích a potravinách a ověřit si zda mají osvojeny správné způsoby mytí rukou.