Fajne školní bistro – mentoring Davida Valíčka ve školní jídelně ZŠ Ostrava-Dubina, F. Formana 45, p. o.

Mgr. Bc. Vladimír Štalmach, ředitel Základní školy Ostrava-Dubina, F. Formana 45, p. o. přivítal dnes mentory městského projektu Fajne školní bistro Davida Valíčka, Mgr. Michaelu Remešovou a žáky oboru kuchař ze Střední školy společného stravování, Krakovská 1095/33, Ostrava-Hrabůvka s učitelkou praktického výcviku Janou Hořákovou. Hostem na mentoringu byla MVDr. Michaela Pavelková, ředitelka Odboru hygieny dětí a mladistvých, KHS MSK.

Ve škole se dnes vařilo toto menu: polévka – kukuřičný krém, hlavní pokrm Ricottové nočky z pečených brambor, dušený špenát, kuřecí steak s parmazánem, džus, moučník – ovocný koláč.

Martina Dubská, vedoucí školní jídelny probrala s Mgr. Michaelou Remešovou jídelníček z pohledu nutričních doporučení a spotřebního koše. Škola má 358 strávníků – dětí, žáků, zaměstnanců školy i cizí strávníky. Všichni si moc pochutnali.