Fajne školní bistro – Petr Bláha ve školní jídelně Základní školy a Mateřské školy Ostrava-Krásné Pole

V Základní škole a Mateřské škole Ostrava-Krásné Pole probíhal v době mentoringu Petra Bláhy projektový týden „Filmové postavy“. Žáci tento týden přijdou do školy oblečeni každý den na jiné téma – např. v pondělí „over size“ v úterý „filmová postava“ nebo ve středu „učitel“.

Mentoring standardně probíhal s Petrem Bláhou, Mgr. Michaelou Remešovou, žáky oboru kuchař ze Střední školy společného stravování, Krakovská 1095/33, Ostrava-Hrabůvka s učitelkou odborného výcviku Bc. Janou Tůmovou.

Menu: polévka dýňová, hlavní pokrm bezmasá sekaná s tofu a čočka, bramborová kaše a zeleninový salát.

Vedoucí školní jídelny Kateřina Pešatová zavedla ve škole „oběd na přání“, kdy žáci do krabice vloží kartičky s názvem pokrmu, který si přejí na jídelníčku a členové školního parlamentu vylosují 2 pokrmy, které v průběhu měsíce kuchařky do jídelníčku opravdu zařadí. Tento měsíc to bude např. bramborový placek s masovou směsí nebo kuřecí stripsy.

Školní jídelna vaří v průměru 450 jídel. V rámci dietního stravování poskytují dětem bezlepkové a bezlaktozové pokrmy.