Fajne školní bistro – David Valíček na mentoringu ve školní jídelně Základní školy, Ostrava-Poruba, J. Šoupala 1609, p. o.

Tým mentorů David Valíček, Mgr. Michaela Remešová, PhDr. Dagmar Kovářů a Dalibor Vrtaník společně s dvěma žáky oboru kuchař a učitelkou praktického výcviku Bc. Janou Tůmovou z Hotelové školy, Ostrava, příspěvková organizace , zavítali do školní jídelny Základní školy, Ostrava-Poruba, J. Šoupala 1609, p. o.

Žáci školy se nejen těšili na menu: dýňová orientální polévka s rajčaty, ragů z čočky beluga, se špenátem a brusinkami, BBQ vepřové trhané maso s bylinkami, teplý obrácený karamelový koláč s hruškou a šlehačkou, ale navíc žáci pátých ročníků měli možnost dozvědět se o pěstování microgreens, prakticky si to vyzkoušet a na závěr si i zasoutěžit s novým mentorem projektu Fajne školní bistro Daliborem Vrtaníkem.