MAP Ostrava zve na setkání Platformy zdravého životního stylu

Zobrazit: MAP Ostrava zve na setkání Platformy zdravého životního stylu

Už tento pátek 29. srpna se v prostorách Střední průmyslové školy chemické akademika Heyrovského uskuteční setkání Platformy zdravého životního stylu pro mateřské školy v ORP Ostrava, které je pořádáno v rámci projektu Místní akční plán rozvoje vzdělávání ORP Ostrava IV. Akce nabídne různorodý program plný praktických ukázek, ochutnávek a prezentací firem z oblasti gastronomie a gastro provozu.

Součástí programu bude vystoupení Milana Urbánka, šéfkuchaře s bohatými zkušenostmi z prestižních londýnských restaurací. Působil mimo jiné v hotelu Royal Oak nebo v populárním Groucho Clubu v londýnské čtvrti Soho, kde vařil i pro známé osobnosti a měl příležitost připravovat pokrmy pro britskou královskou rodinu.

Na ostravském setkání se podělí o své zkušenosti z mezinárodní gastronomie a nabídne inspiraci, jak lze tradiční suroviny, jako jsou ryby či zelenina, využívat v moderním a atraktivním pojetí vhodném i pro školní jídelny.

Praktická inspirace pro školní jídelny

Platforma si klade za cíl podpořit výměnu zkušeností, sdílení dobré praxe a přinést nové nápady do školních jídelen. Program setkání se zaměří především na dvě hlavní oblasti:

  • Ryby – rozdělení a využití v kuchyni
  • Zeleninové pokrmy – inspirace pro každý den

Prezentace partnerů

Na akci se představí také několik firem, které přinesou inspiraci a nové možnosti pro školní stravování:

  • Purena – ovocné šťávy
  • Cleaman – čistící prostředky
  • Bonduelle – zelenina a zeleninové směsi
  • McCain – zdravé přílohy
  • Wiberg – kvalitní koření

Pro koho je akce určena

Setkání je určeno především vedení mateřských škol a pracovníkům školních jídelen, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o nové nápady, trendy a praktické tipy.

Přihlaste se ještě dnes a rezervujte si své místo na setkání, které propojí praxi, inspiraci a ochutnávky zdravých pokrmů.

Registrace

Projekt Místní akční plán rozvoje vzdělávání ORP Ostrava IV (MAP ORP Ostrava IV) je spolufinancován Evropskou unií, státním rozpočtem ČR a rozpočtem statutárního města Ostravy. Registrační číslo projektu: CZ.02.02.XX/00/23_017/0008355.