TC 2024 – WS pro ZŠ II. stupeň – Chemie v kuchyni

Do naší chemické laboratoře výjimečně přineseme potraviny a trochu je prozkoumáme. Provedeme důkazy některých přírodních látek v nich obsažených, jako jsou redukující cukry, škroby, bílkoviny, betakaroteny.  Vysvětlíme si principy jednotlivých dějů a chemických reakcí. Oblečte si bílý plášť a poznejte práci chemika!

Místo: areál VŠB-TUO Poruba, tram zastávka Hlavní třída, sraz v budově Knihovny u vrátnice

Maximální počet účastníků – 20 žáků.