Fajne školní bistro
Mentoring Davida Valíčka na Základní škole Ostrava, Zelená 42, příspěvková organizace
Na Základní škole Ostrava, Zelená 42, příspěvková organizace proběhl 24. 3. 2022 mentoring Davida Valíčka. Nechyběli ani tradiční partneři, žáci Střední školy společného stravování, Krakovská ul 1095/33, Ostrava- Hrabůvka, příspěvková organizace – oboru kuchař a žáci Střední zdravotnické školy a ...
Workshop „Moderní postupy při tepelné přípravě masa a zeleninových příloh“
Odbor školství a sportu, oddělení školství v rámci projektu města „Fajne školní bistro“ realizoval ve dnech 3. a 4. 3. 2022 ve spolupráci s firmou Bidfood na Střední škole společného stravování, Krakovská 1095/33, Ostrava-Hrabůvka workshop o moderních postupech při tepelné ...
15. 2. 2022 | Aktuality, Fajne školní bistro
David Valíček pomohl v krizové situaci!!!
Není to tak dlouho, co David Valíček, známý ostravský šéfkuchař připravil na ZŠ a MŠ Ostrčilova 10, Ostrava svou specialitu v rámci ostravského projektu „Fajne školní bistro“. 15.2.2022 se do školní jídelny opět vrací, avšak nikoli jako mentor, ale jako ...
Nové menu Davida Valíčka pro mentoringy ve školních jídelnách v roce 2022
Novou specialitou odstartoval své mentoringy dne 27. 1. 2022 David Valíček (známý ostravský šéfkuchař) ve ŠJ ZŠ a MŠ Ostrava, Ostrčilova 10, p.o. : Polévka: Halászlé Hlavní jídlo: Mac and cheese s květákovým kuskusem Moučník: Čokoládové brownie s karamelizovanými vlašskými ...
Mentoring Davida Valíčka ve školní jídelně Základní školy a mateřské školy Ostrava-Zábřeh, Březinova 52, příspěvková organizace
Specialitu Davida Valíčka, připravenou pro pravidelné mentoringy ve školních jídelnách ostravských základních škol, uvařil dne 2.12.2021 skvěle naladěný a připravený tým školní jídelny Základní školy a mateřské školy Ostrava-Zábřeh, Březinova 52, příspěvková organizace svým žákům a pedagogům. Specialita Davida Valíčka: ...
Mentoring Davida Valíčka ve školní jídelně Základní školy F. Formana 45, Ostrava-Dubina, příspěvková organizace
Po absolvování mentoringu Davida Valíčka dne 18.11.2021 ve školní jídelně Základní školy F. Formana 45, Ostrava-Dubina, příspěvková organizace si ponese tato školní jídelna název „Fajne školní bistro“ . Fish and Chips, Kuřecí roláda, ratatouille, zapečené bramborové pyré, Panzanella salát – na ...
Seminář „Moderní kuchyně“ ve školní jídelně ZŠ A. Hrdličky 1638, O.-Poruba pro zaměstnance porubských školních jídelen mateřských a základních škol
Za přítomnosti Mgr. Martina Tomáška, Ph.D. , místostarosty městského obvodu Poruba proběhl dne 10. 11. 2021 seminář „Moderní kuchyně“, který pro pracovnice porubských školních jídelen mateřských a základních škol zorganizoval odbor školství, prevence kriminality a bezpečnosti. Všem přítomným odpoledne zpříjemnili ...
Mentoring Davida Valíčka ve školní jídelně Základní školy a mateřské školy MUDr. Emílie Lukášové a Klegova, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace
Fish and Chips, Kuřecí roláda, ratatouille, zapečené bramborové pyré, Panzanella salát – toto menu si připravil David Valíček pro žáky výše uvedené školy dne 21.10.2021. Při přípravě pokrmu asistovali žáci Střední školy společného stravování, Krakovská ul 1095/33, O.- Hrabůvka, příspěvková ...
Fajne školní bistro – Workshop Davida Valíčka
V rámci projektu města „Fajne školní bistro“ dne 10.9.2021 proběhl v AD Landek, Ostrava-Petřkovice, ve Food ateliéru Davida Valíčka workshop pro kuchařky školních jídelen ZŠ a MŠ Březinova 52, Ostrava-Zábřeh, p. o., ZŠ Srbská 2, Ostrava-Výškovice, p. o., ZŠ F. ...
3. 9. 2021 | Aktuality, Fajne školní bistro
Workshop pro kuchařky školních jídelen základních škol ve Food ateliéru Davida Valíčka
10.9.2021 v 16:00 h Food ateliér, AD Landek, Ostrava-Petřkovice Známý ostravské šéfkuchař si bude muset poradit se školním receptem poskytnutým školní jídelnou ZŠ K. Pokorného 1382, Ostrava-Poruba – „čerstvý salát mix“, připravit ho v souladu se spotřebním košem, nutričními doporučeními ...
2. 6. 2021 | Aktuality, Fajne školní bistro
Atraktivně, chutně a zdravě – zapojte se do soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021“
4. ročník kulinářské soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021 ve společném stravování“ startuje. Pochlubte se tím nejlepším, co vaříte svým strávníkům a přihlaste se do soutěže. Ukažte světu, že umíte vařit zdravě a chutně. Asociace kuchařů a cukrářů ČR vyhlašuje 4. ...
1. 6. 2021 | Aktuality, Fajne školní bistro
Fajne školní bistro – zkuste si uvařit tento pokrm i Vy
V rámci projektu Fajne školní bistro ostravský šéfkuchař David Valíček uvařil nejoblíbenější pokrm žáků Základní školy a mateřské školy Ostrava-Zábřeh, Březinova 52, p.o. Zde je recept, technologický postup, foto a výživové údaje pokrmu. Rajčatová polévka s tarhoňou 60 g žlutá cibule, 20 g mrkev, 20 g ...